Добавляют ли творог в котлетный фарш?« Вернутся к списку вопросов

Добрый день. Да, конечно, мясные котлеты с творогом имеют место быть. Пропорции зависят от влажности творога и от того, какие овощи вы еще собираетесь добавить в фарш. Для примера есть такой рецепт: 300 грамм говяжьего фарша, 200 грамм творога, 2-3 зубчика чеснока, 1 небольшая луковица, 1 куриное яйцо, соль, перец. Еще хочу отметить, что творог не должен быть кислым.