Как правильно варить борщ?« Вернутся к списку вопросов

Существует огромное количество рецептов борща, причем каждая хозяйка считает, что именно ее рецепт самый лучший и правильный. а вот я хочу найти именно настоящий классчиеский рецепт. Как правильно варить борщ?

Сообщение от Lotta6
Ответ на 20.02.2013 18:18
Сварить правильный борщ, значит, очень постараться. Фактически в борщеварят только мясо, картошку и капусту. Все остальное тушат отдельно, а потом добавляют в борщ. Тушеная свекла добавляется за 5 минут до готовности, а тушить ее отдельно надо около 2 часов!
Сообщение от KlyKoFF
Ответ на 20.02.2013 18:45