Как правильно варить длиннозерный рис?« Вернутся к списку вопросов
| Скажите, длиннозерный рис можно варить, как обычный, или там есть какие-то особые приемы варки, чтобы он нормально приготовился, не разварился, но и не остался сырым. Кто давно готовит с таким рисом, скажите, как правильно варить длиннозерный рис? |
| Длиннозерный рис перед варкой нужно тщательно промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Варят такой рис примерно 20-25 минут на слабом огне. Одна моя подруга его перед варкой слегка поджаривает на растительном масле, а потом доливает воду, и он у нее никогда не слипается. |
Please log in to post questions/answers: