Как правильно варить горох без замачивания?« Вернутся к списку вопросов

Насколько я знаю, перед варкой горох замачивают, но это очень долго и неудобно. Можно ли сварить горох, предварительно не замачивая. Кто-нибудь пробовал так варить, как правильно варить горох без замачивания?

Сообщение от angelochek
Ответ на 03.02.2013 17:14
Если вы не хотите замачивать горох, то перед варкой его все равно надо перебрать и промыть. Горох насыпают в холодную воду, не солят, соль можно добавить только в конце варки. После того, как вода закипит, убавьте огонь и варите еще 30-35 минут.
Сообщение от valentinka
Ответ на 03.02.2013 17:45