Как правильно варить говядину?« Вернутся к списку вопросов
| У меня никогда не получается отварное мясо, вместо сочного и аппетитного куска в итоге в кастрюле оказывается безвкусный и какой-то серый кирпич. Взяла сегодня с утра говядину, боюсь опять не получится нормально. Как правильно варить говядину? |
| Если вы хотите вкусно отварить мясо и вам не нужен бульон, то тогда сначала доведите воду до кипения, а потом кладите мясо, убавьте огонь, чуть подсолите, а потом варите до готовности на среднем огне около часа — полутора, смотря какой кусок. |
Please log in to post questions/answers: