Как правильно варить гречневую кашу?« Вернутся к списку вопросов

Хочу сварить кашу из гречневой крупы, но совершенно забыл, как это делать. Кто мне может напомнить технологию варки гречки. Иными словами, как правильно варить гречневую кашу? Заранее спасибо за ответ.

Сообщение от Mischa
Ответ на 05.03.2013 09:55
Перед варкой гречку нужно немного прокалить на сухой сковороде, от этого она получается вкуснее. Потом можно или пересыпать в кастрюлю, или прямо в сковороде залить водой, на 1 стакан гречки 2 стакана воды, как вода закипит, убавить огонь и варить до полного испарения жидкости.
Сообщение от Guver
Ответ на 05.03.2013 10:28