Как правильно варить кальмары для салата?« Вернутся к списку вопросов
| Нужно отварить кальмары для салата, но я даже не знаю, как определять, что они готовы, как не переварить, в какую воду класть. Как правильно варить кальмары для салата? |
| Для салата кальмары варят целиком, а потом уже нарезают. Замороженные кальмары можно не размораживать. Готовность кальмара определяется по цвету мяса, готов, когда мясо стало белым. Варить надо 6-7 минут. Потом сразу слить. Класть надо в кипящую воду. |
Please log in to post questions/answers: