Как правильно варить кофе капучино?« Вернутся к списку вопросов

Мне очень нравится капучино, вкусно, особенно на завтрак или к десерту. Хочу попробовать сделать капучино дома, но кофемашины у меня нет, поэтому придется вручную. Скажите, как правильно варить кофе капучино?

Сообщение от Carol
Ответ на 02.02.2013 20:32
В состав капучино входят 3 составляющие: кофе, молоко и молочная пенка. Кофе для капучино лучше варить, растворимый не подойдет. Для получения воздушной пенки нужно подогреть молоко до момента закипания, потом хорошенько взбить. В чашку налить крепкий кофе, влить молоко и сверху ложкой выложить пенку, посыпать тертым щоколадом или молотой корицей. Пропорции кофе, молока и пенки в капучино — 1:1:1
Сообщение от laura111
Ответ на 02.02.2013 21:27