Как правильно варить перепелиные яйца?« Вернутся к списку вопросов

Я иногда беру перепелиные яйца, омлет делаю, вкусно и полезно очень. а недавно нашла рецепт салата, где нужны вареные перепелиные яйца, а как их варить, не написано. Может, их как-то по-другому варят, не так, как куриные. Как правильно варить перепелиные яйца?

Сообщение от Paramonchik
Ответ на 11.02.2013 23:23
Перепелиные яйца можно варить всмятку и вкрутую. Яйца кладут в кипящую воду и варят 1-2 минуты и 5 минут, соответственно. Яйцо перепела в кипящей воде не лопается, как это может произойти с куриным, поэтому не бойтесь, смело бросайте в кипяток.
Сообщение от laguma
Ответ на 11.02.2013 23:49