Как правильно варить рис для плова?« Вернутся к списку вопросов

Рис для плова можно вообще отварить и использовать в качестве самотоятельного гарнира. Перед варкой такой рис надо хорошо промыть и обжарить в небольшом количестве растительного масла, можно добавить специи. Затем рис залить водой, довести до кипения, огонь убавить и варить до готовности 20 минут.