Как правильно варить рис для роллов дома?« Вернутся к списку вопросов

Несколько раз пыталась приготовить дома роллы, но рис получается какой-то не такой. в кафе он гораздо лучше. Поэтому возник вопрос, можно ли его в домашних условиях так же сделать? Как правильно варить рис для роллов дома?

Сообщение от saraN
Ответ на 05.03.2013 11:12
Рис для роллов берут специальной марки. Варить его надо 20 минут. Сначала надо рис промыть, потом просушить и залить водой, поставить на огонь, варить указанное время, потом накрыть крышкой и настоять еще 30-40 минут.
Сообщение от gasar
Ответ на 05.03.2013 11:39