Как правильно варить рис для суши?« Вернутся к списку вопросов

Хочу научиться дома делать суши, так вроде все уже освоила нормально, но вот рис у меня пока не получается. Наверное, я делаю что-то не так. как правильно варить рис для суши?

Сообщение от vydra7
Ответ на 12.03.2013 22:57
Рис для суши и роллов лучше брать специальный, обычный идет плохо. Рис надо хорошо промыть, потом дать немного постоять, варить нужно 20 минут на медленном огне, потом накрыть и настоять еще минут 35-40 до готовности.
Сообщение от Lapushka
Ответ на 12.03.2013 23:16