Как правильно варить рыбу?« Вернутся к списку вопросов

все мои знакомые и друзья рыбу варят по-своему, и дело не только во времени, а в том что туда во время варки кладут, на каком огне варят и еще куча разных тонкостей. А мне вдруг стало интересно, все-таки как правильно варить рыбу?

Сообщение от hitman
Ответ на 13.02.2013 22:32
Перед варкой рыбу нужно почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Обычно рыбу варят кусочками, иногда можно отварить целиком, но это занимает больше по времени. Когда варят рыбу в бульон добавляют целую очищенную луковицу и лавровый лист.
Сообщение от Roza
Ответ на 13.02.2013 23:18