Как правильно варить щи из кислой капусты?« Вернутся к списку вопросов

Мне надо сварить щи из кислой капусты. нашла много рецептов, но они все абсолютно разные, я вот и не знаю, какой из них лучше выбрать. как правильно варить щи из кислой капусты?

Сообщение от Kute4kina
Ответ на 08.03.2013 12:49
Щи из кислой капусты надо варить так же, как и нормальные щи, только с той разницей, что квашенную капусту кладут примерно за 30 минут до конца варки. Перед тем, как положить ее в щи, ее надо хорошо промыть проточной водой и оставить стечь на 10-15 минут.
Сообщение от nona
Ответ на 09.03.2013 10:45