Как правильно варить шурпу?« Вернутся к списку вопросов

Все говорят, что там есть такое блюдо, шурпа, вот оно такое вкусное, вроде из мяса. Что такое шурпа? Как праивльно варить шурпу? Кто знает, скажите.

Сообщение от basa34
Ответ на 12.03.2013 14:59
Шурпа — это очень наваристый суп из говядины с овощами. Говядину лучше брать на косточке, варить надо 2 часа. Овощи крупно нарезать, варить в мясном бульоне до готовности.
Сообщение от Nulik
Ответ на 12.03.2013 15:16