Как правильно варить уху?« Вернутся к списку вопросов
| Мне очень нравится домашняя уха. Только вот то, что в ней постоянно попадаются кости от рыбы, просто убивает, да и рыба вся разваливается. Может, я не так варю? Как правильно варить уху? |
| Для ухи сначала надо отварить рыбу на бульон. После варки бульон надо остудить и процедить через мелкое сито. Потом бульон снова вскипятить, положить овощи, крупу и зелень, за 5 минут до готовности в уху добавить филе рыбы, очищенное от костей. |
Please log in to post questions/answers: