Как правильно варить вареники?« Вернутся к списку вопросов

У меня начинка из вареников постоянно убегает. как я ни старался сделать так, чтобы в конце варки вареники остались целыми, ничего не выходит. Как правильно варить вареники? Кто мне даст совет?

Сообщение от grishka7
Ответ на 07.03.2013 16:03
Вареники варят в кипящей подсоленной воде 7 минут. Нужно следить, чтобы вода сильно не кипела, а то начинка выйдет. Как только вареники всплыли, аккуратно выловите их шумовкой, добавьте масло или сметану.
Сообщение от Stepa
Ответ на 07.03.2013 16:41