Как правильно жарить брокколи?« Вернутся к списку вопросов

Чтобы именно пожарить, а не потушить брокколи, вам надо будет ее промыть, обсушить, а потом обвалять в муке. Жарят брокколи недолго. всего около 5-7 минут, чтобы мука подрумянилась. как только мука начнет приобретать золотисный оттенок, выключайте огонь. Также брокколи можно пожарить в кляре.