Как правильно жарить кальмары для салата?« Вернутся к списку вопросов

Нашла в интернете интересный рецепт салата с кальмарами, но я никогда с ними ничего не готовила. Подскажите как правильно и сколько по времени жарить кальмары для салата, что бы они не становились жесткими?

Сообщение от masyny8
Ответ на 27.02.2013 13:42
Кальмары для салата обычно режут тоненькими ленточками, поэтому их нельзя передерживать на сковородке.Постоянно переворачивая их жарят минуты 2-3.Если передержать-будете есть что то резиновое.
Сообщение от chinchi12
Ответ на 27.02.2013 15:41