Как правильно жарить кальмары замороженные?« Вернутся к списку вопросов

Интересует вот что, надо ли перед обжаркой размораживать замороженных кальмаров или можно просто так на сковородку засыпать? Кто хорошо в этом разбирается, как правильно жарить кальмары замороженные?

Сообщение от Ozybyanka
Ответ на 18.02.2013 23:29
Если кальмары нарезанные кольцами, то их перед жаркой можно не размораживать, просто насыпьте в сковороду, жарьте до полного выпаривания лишней влаги и еще 2-3 минутки. чтоб чуть подрумянились. Если кальмар тушкой, то лучше сначала разморозить.
Сообщение от DorianGrey
Ответ на 18.02.2013 23:35