Как правильно жарить котлеты?« Вернутся к списку вопросов
| С магазинными котлетами я легко справляюсь, уже приноровилась и на глаз могу определить, что они готовы. Но вот с домашними котлетами проблемы, не получается у меня их правильно жарить, я что-то не так делаю, а что не пойму. Как правильно жарить котлеты? |
| Котлеты жарят сначала на разогретом растительном масле на довольно сильном огне, чтобы образовалась корочка, иначе при переворачивании котлета развалится. Когда котлеты обжарились, огонь убавляют и доводят до готовности еще минут 15. |
Please log in to post questions/answers: