Как правильно жарить креветки замороженные?« Вернутся к списку вопросов
| Иногда покупаю замороженные креветки, обычно варю. На пакете написано, что их можно жарить, но никакого рецепта, даже примерного, не дается. Интересно, жареные креветки — это вкусно? Скажите, как правильно жарить замороженные креветки? |
| Замороженные креветки перед обжаркой лучше отварить в кипятке 1-2 минуты, потом откинуть на дуршлаг, пока не стечет вся вода. На сковородку налить растительное (лучше оливковое) масло, разогреть, насыпать креветки и быстро обжарить на сильном огне, постоянно помешивая лопаткой. Время жарки креветок — 2-3 минуты. |
Please log in to post questions/answers: