Как правильно жарить лук?« Вернутся к списку вопросов
| Вроде бы ничего такого сложного — взял лук, нарезал, пожарил, но у нас с друзьями вокруг этого простого действа настоящая дискуссия разгорелась. Одни говорят, надо до золотистого цвета, другие — до характерного запаха, третьи готоврят, что до мягкости. Так как правильно жарить лук? |
| Лук для разных блюд жарят по-разному. например, для пиццы достаточно, чтобы он просто стал мягким, если в пюре картофельное, то до золотистого цвета. Запах можно считать индикатором готовности, если пахнет вкусно, значит пожарился. |
Please log in to post questions/answers: