Как правильно жарить макароны?« Вернутся к списку вопросов

В воде, как вы описали жарят обычно гнезда из макарон, т.е. фактически варят в сковороде, слегка при этом обжаривая. Если говорить о классических макаронах, то их перед жаркой лучше сварить в кастрюле, а потом обжарить до золотистой корочки, можно с яйцом, так даже вкуснее.