Как правильно жарить мидии замороженные?« Вернутся к списку вопросов

Меня ужасно раздражает, когда на упаковках с морепродуктами указывают в разделе рецепты, сварить или обжарить до готовности, а как это сделать, наверное, все давно знают, особенно те, кто первый раз покупает продукт. Взяла мидии замороженные — та же картина. Скажите, как правильно жарить мидии замороженные?

Сообщение от Tigra
Ответ на 11.02.2013 19:55
Замороженные мидии перед жаркой можно не размораживать. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте, пока основная часть жидкости не выпарится, потом еще пару минут и готово.
Сообщение от Zayec
Ответ на 11.02.2013 20:26