Как правильно жарить молоки форели?« Вернутся к списку вопросов

Купила на рынке форель, хорошую такую, жарить. Оказалось, это мальчики, теперь у меня осталось порядочное количество молок, а как их жарить я не знаю. Кто хорошо разбирается в приготовлении рыбы и всего, что с ней связано, ответьте на вопрос, как правильно жарить молоки форели?

Сообщение от AleNuchKa
Ответ на 06.02.2013 00:16
Молоки форели нужно обвалять в муке и жарить на растительном масле. Время жарки молок с одной стороны 15 минут. Когда будете переворачивать молоки, на сковородку можно добавить нарезанный полукольцами лук.
Сообщение от MisterX
Ответ на 06.02.2013 10:01