Как правильно жарить молоки налима?« Вернутся к списку вопросов

Мне тут на днях привезли налимчиков на жарку, я их давно умею готовить. вот мне друг и привозит, а сам потом в гости на рыбу идет. Обычно я молоки выбрасывала, но тут решила, а если их тоже пожарить, будет вкусно? Как правильно жарить молоки налима?

Сообщение от Tigra
Ответ на 11.02.2013 19:57
Молоки налима нужно хорошо промыть проточной водой, пленки снимать не нужно. Потом чуть посолите и обваляйте в муке. жарятся молоки около 20 минут на среднем огне, это по 10 минут с каждой стороны.
Сообщение от Zayec
Ответ на 11.02.2013 20:28