Как правильно жарить пирожки жареные?« Вернутся к списку вопросов

У нас есть еще проблема, никак не может определиться с процессом приготовления домашних жареных пирожков. Туда надо сырую начинку класть или уже готовую, или до полуготовности? И потом, как их надо жарить? Как правильно жарить пирожки жареные?

Сообщение от KlyKoFF
Ответ на 20.02.2013 17:36
Жареные пирожки готовят с разными начинками. Мясные начинки предварительно готовят отдельно, как и картошку и капусту. Тесто лучше делать дрожжевое. Жарят пирожки в глубокой сковороде на растительном масле.
Сообщение от Lotta6
Ответ на 20.02.2013 18:02