Как правильно жарить шницель?« Вернутся к списку вопросов
| Надо пожарить несколько шницелей, но у меня они как-то плохо получаются, наверное, я делаю как-то не так, как надо. Как правильно жарить шницель? |
| Фишка шницеля в том, что сверху панировка жарится очень быстро, а внутри-то мясо цельное, ему прожариться надо. Итак, сначала обжариваем шницель с одной стороны 4 минут до готовности панировки, потом переворачиваем и жарим до готовности на медленном огне еще 10 минут. |
Please log in to post questions/answers: