Как приготовить азу из курицы?« Вернутся к списку вопросов

Знаю, что азу традиционного готовят из говядины, однако, я больше предпочитаю диетическую пищу, поэтому хотела бы приготовить азу из курицы. Подскажите, есть ли какие-нибудь различия в рецептуре?

Сообщение от malle
Ответ на 05.02.2013 16:55
Способ приготовления азу из курицы точно такой же, как и при использовании говядины или баранины. Единственное отличие — вкус блюда и чуть меньший промежуток времени, потраченный на приготовление! К тому же, в отличие от других видов мяса, курица не требует отдельного тушения, поэтому его можно добавлять сразу в картофель!
Сообщение от bird_fefe
Ответ на 05.02.2013 16:59