Как приготовить буженину?« Вернутся к списку вопросов

Давно хотелось приготовить домашней буженины, ароматной и сочной, как в старые времена. Однако, не могу найти рецепт, а экспериментировать не хотелось бы. Подскажите классические варианты приготовления.

Сообщение от malle
Ответ на 05.02.2013 17:22
Приготовление буженины, в противовес существующему мнению, достаточно простое и не займет у вас больше трех часов. Для того, чтобы приготовить буженину в домашних условиях, вам понадобится свинина, сало, чеснок, лавровый лист и немного приправ. Побалуйте себя и близких этим старинным блюдом русской кухни!
Сообщение от bird_fefe
Ответ на 05.02.2013 17:24