Как приготовить самый вкусный гороховый суп?« Вернутся к списку вопросов

В принципе я умею варить супы, но вот с гороховым часто возникают какие-то проблемы, да и вкус не совсем такой, как хотелось бы. Как приготовить самый вкусный гороховый суп?

Сообщение от ritusyk
Ответ на 07.03.2013 14:12
Чтобы гороховый суп получился вкусный, горох лучше замочить на ночь заранее. Сварите бульон (лучше говяжий), выньте мясо, положите горох и картошку, варите минут 30, потом добавьте пассерованный лук и морковку. В конце положите мясо.
Сообщение от Lilit
Ответ на 07.03.2013 14:28