Как сварить самый вкусный грибной суп?« Вернутся к списку вопросов

Я лично грибы предварительно отвариваю в отдельной посуде в подсоленой воде, чтобы убрать привкусы. А в сам суп грибы кладу в конце, минут за 5-7 до готовности, больше их там варить не стоит. Бульон для грибного супа может быть и мясной и куриный, а еще можно варить грибные супы со сливками и сыром, очень вкусно.