Как варить цветную капусту до полуготовности?« Вернутся к списку вопросов

Недавно прочитала, что очень полезно есть овощи, сваренные до полуготовности. Теперь хочу попробовать готовить их таким образом, но не знаю, как определить, когда наступает полуготовность. Например, как варить цветную капусту до полуготовности?

Сообщение от Svetlya4ok
Ответ на 31.01.2013 17:52
Варить цветную капусту до полуготовности нужно 3-4 минуты. Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь, полите. Капусту разберите на соцветия.Как только вода закипит, положите капусту в кастрюлю. Сваренную до полуготовности цветную капусту откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Сообщение от Uryk
Ответ на 31.01.2013 19:43