Какой секрет приготовления бисквита зебра?« Вернутся к списку вопросов

Вот это то, чего я решительно не понимаю, как тесто получается полосатым внутри, а границы между цветами получаются такие четкие. Как это сделать дома? В чем секрет приготовления бисквита зебра?

Сообщение от Rich
Ответ на 20.02.2013 19:18
Такой бисквит делается из обычного полужидкого бисвитного теста, только в половину теста добавляют какао-порошок, поэтому тесто получается коричневым. Потом в форму наливают тесто столовыми ложками по очереди, то белое, то коричневое, оно красиво растекается, но не смешивается, вот и весь секрет.
Сообщение от DrakonKa
Ответ на 20.02.2013 19:28