Каков секрет приготовления утки на новый год?« Вернутся к списку вопросов
| В этом году встречали праздник у друзей, а на столе была совершенно потрясающая утка, но хозяйка наотрез отказалась делиться рецептом, мол, это ее фирменное блюдо, и она свою тайну никому не откроет. Может правда, есть какой-то особый способ приготовления утки к празднику? Каков секрет приготовления утки на новый год? |
| На самом деле основной секрет новогодней утки заключается в фаршировке, и готовить такую утку можно не только по праздникам. Нафаршировать утку можно не только кашей или суховруктами и яблоками, фаршировать можно и сыром, и ветчиной, рецептов много, выбирайте на свой вкус. и не забывайте во время жарки периодически обливать утуку ее же соком. Я беру этот сок прямо с противня и кситочкой на длинной ручке ее обмазываю, корочка получается просто объедение. |
Please log in to post questions/answers: