Сколько готовить брокколи?« Вернутся к списку вопросов

У меня всегда, когда я пытаюсь варить брокколи, получается пюре, ну или каша, не знаю, как это месиво правильнее назвать. Моя подруга вообще их не варит, просто обдает кипятком, но на мой взгляд, они у нее совсем сырые. Скажите, сколько готовить брокколи?

Сообщение от DinDin
Ответ на 11.02.2013 18:27
Брокколи варят в подсоленной воде минут 10-15, больше не надо. Если вы хотите потушить брокколи, то разделите на более мелкие части, потом тушите в глубокой сковороде с добавлением воды минут 20-25 на слабом огне.
Сообщение от LoLa125
Ответ на 11.02.2013 19:12