Сколько готовить мидии по времени?« Вернутся к списку вопросов

У меня подруга очень морепродуктами увлекается, говорит, они полезные, а готовятся очень быстро, не то что рыба или мясо. Только я сомневаюсь в том, что время приготовления морепродуктов гораздо меньше, чем у рыбы. Вот мидии, сколько готовить мидии по времени?

Сообщение от Fatima
Ответ на 14.02.2013 04:03
Если варить мидии по времени столько, сколько рыбу, то вы потом их в бульоне не найдете, они в ноль разварятся. Мидии и подобные морепродукты варят всего-то минуты 2-3, короче говоря, бросают в кипящую воду и букваьно сразу в дуршлаг.
Сообщение от Vikulya
Ответ на 15.02.2013 13:11