Сколько готовить плов?« Вернутся к списку вопросов

У меня часто возникают проблемы с приготовлением плова, точнее почти всегда. Рис получается немного водянистый и непроваренный, если готовлю дольше, то мясо пригорает. Сколько готовить плов?

Сообщение от Lilit
Ответ на 07.03.2013 13:30
Мясо с луком и морковкой для плова надо жарить 10-15 минут, потом добавляют рис и воду, доводят до кипения. Чем быстрее закипит, тем лучше. Потом ставим на минимальный огонь и томим 40-45 минут.
Сообщение от ritusyk
Ответ на 07.03.2013 13:50