Сколько готовить равиоли?« Вернутся к списку вопросов
Несколько раз брала на ужин равиоли вместо обычных пельменей, но у меня они постоянно развариваются. Я думаю, что их варят не так, как пельмени, время варки, наверное, другое. Кто хорошо знает, как варить равиоли? |
В равиол очень тонкое тесто, поэтому от долгой варки они раскрываются и начинка выпадает. Варить равиоли надо в кипящей подсоленой воде, как обычные пельмени, только время варки чуть меньше — 4-5 минут. |
Please log in to post questions/answers: