Сколько хранится масло сливочное фасованное?« Вернутся к списку вопросов

Зависит от условий хранения. Обычно масло сливочное фасованное хранится: от 0 до +6°C — 15 сут; при -3°C — 10-20 сут; при -12°C — 2 нед; не ниже -5°C — не более 20 сут; не ниже -6°C — не более 20 сут; от -12 до -15 не ниже°C — 1 мес; от -3 до -6 (Ниже -8 хранить нельзя, т.к. окисляется каротин и масло зеленеет)°C — 12 мес; от 0 до +8°C — 35-40 сут; от 0 до +4°C — 60 сут; от 0 до -8°C — 55 сут; от 0 до -10°C — 75 сут.