Сколько хранятся варено-копчёные колбасы?« Вернутся к списку вопросов

Зависит от условий хранения. Обычно варено-копчёные колбасы хранятся: от +12 до +15°C — 15 сут; от 0 до -4°C — 1 мес; от -7 до -9°C — до 4 мес. (Относительная влажность воздуха 75-78%).