Сколько минут варить кальмары для салата?« Вернутся к списку вопросов

У меня жена — гений кухонной стратегии, особенно планирования. Нашла рецепт салата с кальмарами, сказала, что будем готовить. Мне поручено отварить кальмаров. Я ей говорю, что не знаю. сколько их варить, а она говорит, что тоже не в курсе. поэтому мне и поручила. Сколько минут варить кальмары для салата?

Сообщение от Yasam
Ответ на 17.02.2013 22:44
Кальмары для салата варят обычно 3-4 минуты, если кальмар не чищеный, то тогда время варки можно увеличить до 5-7 минут. Показатель готовности — белый цвет мяса. Постарайтесь не переварить, а то мясо станет «резиновым» и безвкусным.
Сообщение от Gerich
Ответ на 17.02.2013 23:22