Сколько надо варить опята?« Вернутся к списку вопросов

Купил пачку опят в магазине, там написано, отварить до готовности или отварить до полуготовности и обжарить. Только точного времени не указали. Я раньше опята никогда не варил. Сколько надо варить опята?

Сообщение от Gastromon
Ответ на 13.02.2013 18:21
Опята варят в подсоленной воде 20-25 минут. Чтобы сначала обезопасить себя от токсинов, которые могут быть в этих грибах, особенно если они собраны в лесопосадке, отварите 10-15 минут на сильном огне, потом слейте воду. Снова наберите кастрюлю и варите до готовности еще 10-15 минут.
Сообщение от DobryYx
Ответ на 13.02.2013 20:32