Сколько по времени жарить баранину?« Вернутся к списку вопросов

У меня лежит в холодильнике приличный кусок баранины, думаю пожарить на ужин, но меня смущает то, что за сегодня я уже от друзей услышал 3 варианта времени жарки мяса. Сколько по времени жарить баранину?

Сообщение от Sinatra
Ответ на 19.02.2013 14:56
Если вы нарежете баранину небольшими кусочками, то ее достаточно обюжарить минут 10 на сильном огне. Крупные куски баранины жарять 15-20 минут уже под крышкой, чтобы мясо протомилось и не осталось внутри сырым.
Сообщение от Ura
Ответ на 19.02.2013 15:40