Сколько варить баранину до готовности?« Вернутся к списку вопросов

Обычно я всегда баранину только слегка отвариваю, а потом жарю или тушу, рагу делаю. А теперь вот понадобилось просто отварить мясо. Кто знает точное время варки барана, сколько варить баранину до готовности?

Сообщение от dina4ka
Ответ на 04.03.2013 18:14
Если баранина на косточке и кусок довольно большой, то ее придется варить около 2 часов. Если мясо нарезать некрупными кусками, то возможно сократить время варки до 1 часа. Мясо молодого барана варится быстрее, чем мясо старого животного.
Сообщение от bastadesta
Ответ на 04.03.2013 19:37