Сколько варить дикое мясо козы, чтоб не заразиться гельминтами?« Вернутся к списку вопросов

Я много читала о том, что дикое мясо надо дольше термически обрабатывать, чтобы ничего не подхватить. особенно часто там есть яйца гельминтов. Сколько варить дикое мясо козы, чтоб не заразиться гельминтами?

Сообщение от joy
Ответ на 07.03.2013 20:19
Я бы, если честно, не только дикое мясо подольше варила, но и домашнее, потому что мало ли чем животное болело и какие у него там паразиты могут быть. Так что варить мясо надо не меньше 2 часов, а еще лучше 3 часа, тогда точно все будет ок.
Сообщение от fastfud
Ответ на 07.03.2013 20:40