Сколько варить ежики?« Вернутся к списку вопросов

Есть такие фрикадельки, точнее, наверное, тефтельки небольшие, которые называются ежиками. Только вот у нас их наразвес продают только и времени приготовления на них не ставится. Я хочу варить их, сколько варить ежики?

Сообщение от dina4ka
Ответ на 04.03.2013 18:10
Варить ежики надо до готовности мяса, поскольку рис в них, как правильно уже практически готовый. Время варки ежиков обычного размера (уточняю, потому что видел пару раз какие-то гигантские ежики) 15-20 минут. Я бы порекомендовал все-таки тушить, или перед варкой немного обжарить, чтобы не развалились.
Сообщение от bastadesta
Ответ на 04.03.2013 19:41