Сколько варить говядину, чтобы она была мягкой?« Вернутся к списку вопросов
| Надоело то, что мясо после варки получается жесткое и как будто резиновое. Я думаю, что проблема в неправильном времени варки. Кто подскажет, сколько варить говядину, чтобы она была мягкой? |
| Чтобы мясо говядины после варки было мягким и нежным, его надо варить 2-2,5 часа. Не стоит делать слишком большой огонь, иначе мясо переварится. Класть мясо надо в кипящую воду, чтобы оно не выпустило весь сок до закипания. |
Please log in to post questions/answers: