Сколько варить говядину для салата оливье?« Вернутся к списку вопросов
| Я хочу приготовить оливье по классическому рецепту, где не колбасу кладут, а отварное мясо. Только не могу найти время варки мяса для салата, везде просто до готовности. Сколько варить говядину для салата оливье? |
| Говядину для салата оливье надо варить 2 часа. чтобы мясо сохранило вкус и было сочным, его кладут в уже закипевшую воду, потом огонь надо немного убавить и варить, снимая образующуюся накипь. |
Please log in to post questions/answers: